金時ショウガ

金時ショウガ

金時ショウガは ”ショウガの王様” と呼ばれている日本原産の品種です。
同じ土壌で何度も栽培すると、土地がやせてしまうほど大地の栄養を吸収します。
一般的なショウガと比べるとかなり小さく、その分、たくさんの成分が凝縮されています。

特徴と働き

金時ショウガの根 成分比較グラフ

ポカポカ成分が豊富

ショウガは身体を温める ”極・陽性” の食べ物と呼ばれることがあります。 ポカポカ成分の正体は、ジンゲロール(辛味成分)とガラノラクトン(精油成分)。 金時ショウガにはこの2つが他のショウガの何倍も多く含まれています(図1)。

熱を加えてさらにポカポカ

ショウガに熱を加えると、ジンゲロールがショウガオールに変化します。 ショウガオールは身体の深部を持続的に温めるポカポカ成分の主役。 製造の際、金時ショウガは乾燥・加熱されているので、大量のショウガオールが含まれています。

他にも様々なサポート

ショウガは神農本草経という漢方の古典にも載っているほど大昔から愛されてきました。 ショウガがなければ漢方が成り立たないと言われるほど幅広い働きをするので、 ぜひ、詳しい働きを書籍などをご参照下さい。

こんな大人の方に

  • 寒い季節が苦手
  • 体調を維持したい
  • めぐりを良くしたい
  • ダイエットをサポートして欲しい
  • 油っこいものが好き

こんなお子様に ( 乳幼児は不可 )

  • ケミカルなサプリではなく自然なものをあげたい
  • 寒さから守りたい
  • 体調を守りたい
  • 温かい物に混ぜて食べさせたい
  • 油に関するトラブルを防ぎたい

品質と安全性

ショウガの栽培
  • 非遺伝子組み換え
  • 無添加
  • 加熱殺菌
  • 100% 植物性
  • 無農薬
  • 成分無調整

原材料

金時は日本の品種ですが、熱帯気候の方が適しているため、 ベトナムの ダラット高原で自然栽培しています。 周囲は豊かなジャングルで、近隣の農薬が影響する恐れもありません。

加工

現地で熟成・乾燥させた後、日本に空輸し、成分分析および品質チェックを実施。 その後、テストに合格したものだけを粉末化し、加熱滅菌しています。

検査と認定

  • ・全ての工程を 山原條二 医学博士が監修しています
  • ・特許 第3462839号を取得しています
  • ・ベトナム厚生省NIMMによる農薬テストに合格

召し上がり方

金時ショウガの拡大写真

お味

一般的なショウガほど苦味はありませんが、ショウガ特有の辛味はあります。
薬味として色々なお料理と混ぜてお召し上がり下さい。

目安量

小さじ半分〜1杯程度がお勧めです。
たくさん摂り過ぎると汗が出てしまい、逆に冷えてしまいます。

味噌汁

味噌汁と一緒に

味噌とショウガは最高の組み合わせです。具沢山の味噌汁に少し混ぜると、味に変化が出て食事を2度楽しめます♪

ショウガ紅茶

紅茶と一緒に

紅茶専門店が茶葉とショウガを混ぜて販売するほど好相性。ダイエット目的で召し上がる方も大勢いらっしゃいます♪

ショウガハチミツ

ハチミツと一緒に

ハチミツとの組み合わせも有名ですね。ショウガの辛味を抑えながら、ハチミツの美味しさと栄養価が加わります♪

商品一覧

金時ショウガの外観

粉末

100g 1〜2ヶ月分 2,700 円(税込)
100g × 3個 3〜6ヶ月分 7,780 円(税込)
100g × 5個 5〜10ヶ月分 12,400 円(税込)

(*)3個セット は約4%OFF、5個セットは約8%OFFになっています♪

お買い物ガイド プレゼント
原産国 ベトナム
原材料 金時ショウガ
保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
ご注意 以下の方はご使用の前にかかりつけの医師にご相談下さい。
・通院中 ・服薬中 ・妊娠中 ・授乳中 ・アレルギーがある ・お子様
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